Le Ricette di Eataly

LE RICETTE DI EATALY

Selecionamos algumas das receitas mais queridas do Eataly para que
você também possa saborear essa experiência na sua casa!

ENTRADAS

Bruschette Eataly
Trio de bruschetas do Eataly (Cogumelos, Ricota com espinafre e Pomodoro)

 

Bruschetta con pomodoro arrosto, stracciatella e basilico
Bruschetta com tomates assados, straciatella e manjericão

 

Bruschetta classica al pomodoro
Bruschetta com tomates clássica

 

Carne cruda e Senape
Carne crua e mostarda

 

Insalata di Calamari 
Salada de lulas

OS CLÁSSICOS DO EATALY

 

La Pasta perfetta
Aprenda os segredos italianos na hora de preparar a massa

 

Ravioli di Mozzarella di Bufala
Ravioli de mozzarella de búfala

 

Spaghetti al pomodoro
Spaghetti com molho de tomate

 

Spaghetti Cacio & pepe
Spaghetti Cacio e pepe

PRATOS PRINCIPAIS

Risotto di salsiccia al vino
Risoto de linguiça ao vinho

 

Polpettone ripieno
Polpettone recheado

 

Tortelli di zucca
Tortelli de abóbora

 

Cannelloni di ricotta e porro
Canelloni de ricota e alho-poró

 

Riso nero ai frutti di mare
Arroz negro e frutos do mar

 

Spaghetti allo zafferano, pancetta e radicchio
Spaghetti com açafrão, panceta e radicchio

 

Gnocchi di zucca e pesto di noci
Gnocchi de abóbora e pesto de nozes

 

Gnocchi, panna e broccoli
Gnocchi, creme branco e brócolis

 

Tagliatelle al ragù di salsiccia
Tagliatelle com ragú de linguiça

 

Tonnarelli alla Gricia
Massa fresca com molho alla Gricia

 

Polenta con sugo ai funghi e tartufo
Polenta com ragù de cogumelos e trufas

 

Risotto al tartufaio
Ristto com trufas

 

Filetto alla parmegiana
Filé à parmegiana

 

Risotto alle cipolle con provolone 
Risotto de cebola com provolone

 

Gnocchi con fonduta di Grana Padano e Prosciutto
Gnocchi com fonduta de Grana Padano e presunto cru

 

Spaghetti al nero con gamberi alla Griglia
Spaghetti al nero com camarões na grelha

 

Bucatini all’Amatriciana
Massa tipo bucatini com molho Amatriciana

 

Ziti alla bolognese
Massa seca tipo Ziti com molho bolonhesa

 

Tagliatelle al Ragú di ossobuco
Tagliatelle com ragú de ossobuco

 

Burger blend con cipolla caramellata
Hambúrguer com cebola caramelizada

 

Risotto di gorgonzola e pera
Risotto de queijo gorgonzola e pera

SOBREMESA

 

Tiramisù classico
Tiramisù clássico