LE RICETTE DI EATALY
Selecionamos algumas das receitas mais queridas do Eataly para que
você também possa saborear essa experiência na sua casa!
ENTRADAS
Bruschette Eataly
Trio de bruschetas do Eataly (Cogumelos, Ricota com espinafre e Pomodoro)
Bruschetta con pomodoro arrosto, stracciatella e basilico
Bruschetta com tomates assados, straciatella e manjericão
Bruschetta classica al pomodoro
Bruschetta com tomates clássica
Carne cruda e Senape
Carne crua e mostarda
Insalata di Calamari
Salada de lulas
OS CLÁSSICOS DO EATALY
La Pasta perfetta
Aprenda os segredos italianos na hora de preparar a massa
Ravioli di Mozzarella di Bufala
Ravioli de mozzarella de búfala
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti com molho de tomate
Spaghetti Cacio & pepe
Spaghetti Cacio e pepe
PRATOS PRINCIPAIS
Risotto di salsiccia al vino
Risoto de linguiça ao vinho
Polpettone ripieno
Polpettone recheado
Tortelli di zucca
Tortelli de abóbora
Cannelloni di ricotta e porro
Canelloni de ricota e alho-poró
Riso nero ai frutti di mare
Arroz negro e frutos do mar
Spaghetti allo zafferano, pancetta e radicchio
Spaghetti com açafrão, panceta e radicchio
Gnocchi di zucca e pesto di noci
Gnocchi de abóbora e pesto de nozes
Gnocchi, panna e broccoli
Gnocchi, creme branco e brócolis
Tagliatelle al ragù di salsiccia
Tagliatelle com ragú de linguiça
Tonnarelli alla Gricia
Massa fresca com molho alla Gricia
Polenta con sugo ai funghi e tartufo
Polenta com ragù de cogumelos e trufas
Risotto al tartufaio
Ristto com trufas
Filetto alla parmegiana
Filé à parmegiana
Risotto alle cipolle con provolone
Risotto de cebola com provolone
Gnocchi con fonduta di Grana Padano e Prosciutto
Gnocchi com fonduta de Grana Padano e presunto cru
Spaghetti al nero con gamberi alla Griglia
Spaghetti al nero com camarões na grelha
Bucatini all’Amatriciana
Massa tipo bucatini com molho Amatriciana
Ziti alla bolognese
Massa seca tipo Ziti com molho bolonhesa
Tagliatelle al Ragú di ossobuco
Tagliatelle com ragú de ossobuco
Burger blend con cipolla caramellata
Hambúrguer com cebola caramelizada
Risotto di gorgonzola e pera
Risotto de queijo gorgonzola e pera
