PAVLOVAS COM VIVIANNE WAKUDA – 24/07/2019

  • July 24, 2019
    19:30 - 21:30

DATA: 24/07/2019 das 19h30 às 21h30

PREÇO:  R$ 160,00

RECEITAS:

– Pavlova clássica

– Pavolova de matchá

*Cada receita harmonizada com uma taça de vinho italiano.

SOBRE O CURSO: Aula show

Nesse curso iremos ensinar sobre a pavlova, que é feito com bons ingredientes. Será executado passo a passo, desde a massa até a decoração.

A pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, sendo por vezes decorado com frutos em cima.

SOBRE A CHEF:

A chef pâtissière Vivianne Wakuda apesar de jovem possui mais de 10 anos de experiência em confeitaria. Especializada no Japão, trabalhou ao lado de confeiteiros renomados antes de abrir seu próprio negócio. Em 2.014 venceu o prêmio da Veja Comer & Beber como Confeiteira do Ano, em 2015 foi incluída no guia Foodstar, e em 2016 se tornou responsável pelas sobremesas do Aizomê e Hirá Lámen Izakaya.

Para garantir o seu ingresso, acesse o link:

https://foodpass.com.br/evento/pavlovas-com-vivianne-wakuda

Te esperamos!

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O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com antecedência.

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