CHOUX CREAM COM VIVIANNE WAKUDA – 18/03/2020

  • March 18, 2020
    19:30 - 21:30

DATA: 18/03/2020 das 19:30 às 21:30

PREÇO:  R$ 160,00

RECEITA:

Choux Cream e duas variedades

O que é Choux Cream?

É a versão japonesa do Profiterole, uma sobremesa feita com uma massa açucarada recheada com creme, chocolate ou sorvete. O doce é bastante popular na França, país no qual foi considerado uma iguaria real em meados do século XVI.

*Cada receita acompanha uma taça de vinho italiano

 

SOBRE O CURSO:

Tipo de aula: Aula show

Nessa aula show a Chef Vivianne Wakuda ensinará todos os segredos do seu famoso Choux Cream e suas vertentes. Muito utilizado na Confeitaria Yogashi, o choux cream é uma das especialidade da Chef.

SOBRE O CHEF:

A chef pâtissière Vivianne Wakuda apesar de jovem possui mais de 10 anos de experiência em confeitaria. Especializada no Japão, trabalhou ao lado de confeiteiros renomados antes de abrir seu próprio negócio. Em 2.014 venceu o prêmio da Veja Comer & Beber como Confeiteira do Ano, em 2015 foi incluída no guia Foodstar, e em 2016 se tornou responsável pelas sobremesas do Aizomê e Hirá Lámen Izakaya.

 

Para garantir o seu ingresso, acesse o link: 

https://foodpass.com.br/evento/choux-cream-com-viviane-wakuda

 

INCLUSO:

Degustação dos pratos, certificado de participação e apostila.

Para participar dos nossos cursos não é necessário conhecimento prévio em gastronomia.

Acomodação dos alunos em cada cadeira será efetuada por ordem de chegada.

Cliente American Express: No Eataly, sua experiência gastronômica fica mais completa com American Express.

10% de desconto no ingresso de qualquer curso!

Te esperamos!

 

CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com 24 horas de antecedência.

Em caso de cancelamento, por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

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