CANTINA TRADIZIONALE – 26/03/2020

  • March 26, 2020
    19:30 - 21:30

DATA: 26/03/2020 das 19:30 às 21:30

PREÇO:  R$ 160,00

RECEITA:

– Involtini de queijo com pistache e molho Pesto

-Polenta de leite e amêndoas com cordeiro 

-Panna Cotta e calda de cereja amarena

*Cada receita acompanha uma taça de vinho italiano

 

SOBRE O CURSO:

Formato da aula: Mão na massa

Nesta aula, o aluno aprenderá o processo básico e a técnica para a cocção das receitas tradicionais da Itália.

SOBRE O CHEF:

Alan Datorre é formado em gastronomia, com especialização em cozinha brasileira, confeitaria e cozinha molecular. Trabalhou em restaurantes renomados, como o Carlota, Las Chicas, Dalva e Dito, DOM, Buffet França e By Gastro Buffet. Faz participações em programas de TV nas emissoras Gazeta, Rede TV, Band TV, TV Aparecida, GNT e Rede Globo. Ganhou prêmios, como o do Reality “Que seja doce”, da GNT, e “Dólmã”, em 2017, além do Enchefs, onde foi embaixador pelo estado de São Paulo, em 2018. Atualmente ministra cursos de gastronomia, confeitaria e cursos livres em centros gastronômicos.

 

Para garantir o seu ingresso, acesse o link: 

https://foodpass.com.br/evento/cantina-tradizionale-1

 

INCLUSO:

Degustação dos pratos, certificado de participação e apostila.

Para participar dos nossos cursos não é necessário conhecimento prévio em gastronomia.

Acomodação dos alunos em cada cadeira será efetuada por ordem de chegada.

Cliente American Express: No Eataly, sua experiência gastronômica fica mais completa com American Express.

10% de desconto no ingresso de qualquer curso!

Te esperamos!

 

CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com 24 horas de antecedência.

Em caso de cancelamento, por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

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