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Ensinaremos nessa aula os segredos e detalhes para que você consiga fazer 3 tipos de receitas com chocolate, perfeito em casa. 

Nosso propósito é desenvolver um menu rápido e prático de comidinhas ultra comfort.

Iremos abordar e conhecer um pouco sobre a culinária coreana e o famoso Churrasco Coreano.

Aula teórica e prática com pão artesanal e fermento natural feito a mão pelo método slap and fold que significa sova manual

Aula show com a chef pâtissière Vivianne Wakuda, que ensinará delicias da Confeitaria Yogashi.

Aula show que irá ensinar como harmonizar os vinhos da entrada a sobremesa

Os frutos do mar exigem muita atenção e técnica, neste curso irei mostrar a manipulação e desenvolvimento de receitas praticas

Esta aula, propõem uma cozinha com respeito a tradição, a regionalidade, e por um estilo sincero e territorial.

No final de semana dos dias 27 e 28 de Julho acontece na calçada a nossa 1º Edição da Festa Vino & Griglia do ano.

Nesta aula você irá aprender a produzir os blends para os sanduíches apresentados, o chef irá explicar o passo a passo das receitas