Archives

Na aula mão na massa, o chef padeiro Ricardo Marino ensina a você como preparar a sua própria fermentação natural.

Nessa aula show a Chef Vivianne Wakuda ensinará todos os segredos do seu famoso Choux Cream e suas vertentes.

Neste curso os alunos serão levados em uma viagem gastronômica ao oriente através de três pratos.

Aprenda a escolher o melhor peixe para preparar sua bottarga em casa.

Um curso básico e diferenciado onde será apresentado os pratos clássicos da gastronomia italiana.

Aprenda com a Chef 3 receitas de risotos incríveis: do mais requintado risoto italiano, ao fácil e prático risoto.

A chef Márcia Garbin ensinará nessa aula os segredos e detalhes para que você consiga fazer um gelato perfeito em casa.

Molise uma das menores regiões da Itália, que preservou como poucas a verdadeira identidade de sua gastronomia.

Neste curso vocês irão modelar e montar suas pizza, entender a diferença entre as famosas pizza napolitanas e romanas.

Pratos simples, com altíssimo valor nutricional e com centenas de anos de história e benefícios.