FIC BRASILE: COZINHA PARA IMPRESSIONAR – 18/04/2019

  • April 18, 2019
    19:30 - 21:30

DATA:   18/04/2019 das 19h30 às 21h30

PREÇO:  R$ 160,00

RECEITAS:

– Bases para risotto

– Gnocchi de batata com molho pomodoro

– Risotto nero com tinta de lula e chocolate

* Pratos harmonizados com vinhos italianos.

SEMANA DE CURSOS COM A FIC – FEDERAÇÃO ITALIANA DE CHEFES

A Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes é uma entidade oficial no Brasil de representação da FIC Itália, reconhecida pela WACS (World Association Chefs Society), respondendo ao mesmo estatuto e diretrizes, atuando em todo o território nacional

SOBRE O CURSO:

Tipo de aula: Mão na massa

Quando vamos cozinhar, a maior preocupação é em como fazer para conquistar a pessoa em todos os sentidos. Ficamos tão focados no momento que vamos preparar os pratos e acabamos deixando de lado alguns detalhes que elevam nossa produção e o resultado final, apesar de agradar, não impressiona.

Temos que ter em mente que para impressionar nossos convidados, a receita começa muito antes do ato de acender o fogão e colocar os ingredientes na panela.

Os utensílios adequados, a escolha dos ingredientes, a harmonização com a bebida, os temperos e ervas aromáticas a serem utilizados, até mesmo a decoração do prato compõem os itens a serem considerados na hora de impressionar na cozinha.

SOBRE O CHEF:

Diego Koppe aos 14 anos, dividindo seu tempo entre a escola e a culinária, se tornou ajudante de um grande Chef da capital. Diego começou a trabalhar com um dos maiores e mais respeitados empresários do meio gastronômico brasileiro, no La Via Vecchia Ristorante. Este grande empresário assumiu a vice-presidência do Le Cordon Bleu, em Brasília. Diego o acompanhou tornando-se monitor das aulas e ajudante de cozinha. Conquistou muita experiência e um rigoroso profissionalismo, não permitindo nada além da excelência.

 

Para garantir o seu ingresso, acesse o link:

https://foodpass.com.br/evento/fic-brasile-cozinha-para-impressionar

 

CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com antecedência.

Em caso de cancelamento por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido, a remarcação será analisada de acordo com a disponibilidade de vagas no curso de interesse.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

Caso entre em contato com no mínimo 48 horas de antecedência o Eataly devolverá o valor integral. Após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor ou troca de evento.

Te esperamos!

Dúvidas:

(11)95648-5682 / cursos@eataly.com.br

Contato para problemas técnicos durante a compra:

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